Leitfaden Vitalpilze: EMS & Gewichtsmanagement & Morbus Cushing beim Pferd
Kurzfassung für den schnellen Leser
1. Basisrezept für die EMS-Behandlung
- Maitake: Unterstützt das Gewichtsmanagement und reguliert den Fettstoffwechsel.
- Reishi: Verbessert die Insulinsensitivität und wirkt entzündungshemmend. Ausgewählte Studie hier.
- Coprinus: Reguliert den Insulinhaushalt und hilft bei der Vorbeugung von Hufrehe. Ausgewählte Studie hier.
2. Rezept für gezielte Gewichtsreduktion (EMS-Risikokandidaten)
- Maitake: Steigert den Fettstoffwechsel und wirkt appetitzügelnd.
- Reishi: Fördert die Gewichtsregulierung und verbessert die Leberfunktion.
- Cordyceps: Steigert Ausdauer und körperliche Leistung, unterstützt die Sauerstoffverwertung.
3. Rezept für Pferde mit PPID (früher equines Cushing-Syndrom)
- Reishi: Kann den Muskel- und Energiestoffwechsel flankierend unterstützen. Eine neue experimentelle Studie zeigt, dass isolierte Ganodersäuren glucocorticoidbedingten Muskelabbau über mehrere Signalwege abschwächen können. Ob dieser Effekt auch durch oral verabreichtes Reishi-Pulver beim PPID-Pferd erreicht wird, ist bislang nicht untersucht.
- Coprinus: Unterstützt den Insulinstoffwechsel und bietet antioxidativen Schutz.
- Cordyceps: Wird in der Mykotherapie zur Unterstützung von Energie, Ausdauer und Belastbarkeit eingesetzt. Eine spezifische klinische Wirksamkeit bei PPID ist bislang nicht belegt.
Achtung: Ohne eine passende Ernährungsanpassung kann die Wirkung einer Vitalpilztherapie auf die Gewichtsreduktion stark eingeschränkt sein.
Einführung: Das Equine Metabolische Syndrom (EMS)
Das Equine Metabolische Syndrom (EMS) ist eine Stoffwechselstörung bei Pferden, ähnlich dem metabolischen Syndrom oder Typ-2-Diabetes beim Menschen. Charakteristisch für EMS sind:
- Insulinresistenz: Die Zellen reagieren nicht richtig auf Insulin.
- Gestörte Glukosetoleranz: Schwierigkeiten bei der Verarbeitung von Zucker.
- Fettleibigkeit (Adipositas): Neigung zu Übergewicht, oft mit abnormaler Fettverteilung.
Besonders gefährdete Pferderassen:
- Ponys
- Kaltblüter
- Einige Warmblüter
EMS stellt nicht nur ein Gesundheitsrisiko dar, sondern erfordert auch ein strenges Management von Ernährung und Gewicht.
Warum Gewichtsmanagement wichtig ist - besonders bei EMS Patienten oder Risikokandidaten
Übermäßiges Körpergewicht verschlechtert die Insulinsensitivität und erhöht das Risiko von Hufrehe.
Die Vermeidung von Fettleibigkeit ist von zentraler prophylaktischer, also vorbeugender Bedeutung bei EMS, da übermäßiges Körpergewicht die das Kernproblem einer gestörten Insulinsensitivität weiter verschlechtert und das Risiko von Hufrehe erhöht. Regelmäßige Bewegung und eine kontrollierte Diät auf Basis einer professionellen Fütterungsberatung mit dem Kernziel der reduzierten Zucker- und Stärkezufuhr sind wesentliche Voraussetzung eines erfolgreichen Managements.
Vitalpilze lassen sich hervorragend flankierend einsetzen. Sie können helfen, den Stoffwechsel zu regulieren, Gewicht zu managen, die Insulinempfindlichkeit zu verbessern und das Immunsystem zu stärken. Die Kombination aus Überwachung der Fütterung, Gewichtskontrolle, Bewegung und Vitalpilzen bietet eine ganzheitliche Herangehensweise zur Kontrolle und Behandlung von EMS.
Symptome von EMS - Wie erkenne ich das beim Pferd?
- Fettleibigkeit und Anomalien in der Fettverteilung: Auffällige Fettdepots am Nacken (Cresty Neck), Schultern und Schweifrübe, oft ohne generelle Adipositas.
- Insulinresistenz: Erhöhte Blutzucker- und Insulinspiegel.
- Hufrehe: Wiederkehrende oder chronische Hufrehe.
und/oder ergänzend:
- Trägheit und Muskelabbau: Verminderte Aktivität und Abnahme der Muskelmasse.
- Vermehrter Durst und Urinabsatz.
- Verzögerte Wundheilung.
- Verminderte Fruchtbarkeit bei Zuchtstuten.
Hauptursachen und Auslöser von EMS
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Genetische Veranlagung:
- Leichtfuttrige Rassen sind besonders anfällig.
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Falsche oder übermäßige Fütterung:
- Hoher Zucker- und Stärkegehalt in der Nahrung.
- Überversorgung führt zu Fettleibigkeit und hormonellen Ungleichgewichten.
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Bewegungsmangel:
- Verschlechtert die Insulinsensitivität und fördert Übergewicht.
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Stress:
- Erhöht die Cortisolproduktion, was den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt.
- Führt zu Entzündungen, die die Insulinrezeptoren beeinträchtigen.
1. Klinische Untersuchung
- Beurteilung von Fettdepots, insbesondere am Nacken.
- Überprüfung auf Hufrehe-Symptome wie Lahmheit oder Hufveränderungen.
2. Gewichtsbestimmung & Body Condition Score (BCS)
- Regelmäßige Gewichtskontrolle (mindestens einmal jährlich).
- Bewertung des Körperfetts auf einer Skala von 1–9.
3. Bluttests
- Basale Insulin- und Glukosespiegel: Erhöhte Werte können auf Insulinresistenz hinweisen.
- Insulin-Glukose-Verhältnis: Ein höheres Verhältnis deutet auf EMS hin.
Der Fruktosaminwert ist beim Pferd kein zuverlässiger Indikator für die Glukosekontrolle. Bei Hunden und Katzen hingegen korreliert der Fruktosaminwert gut mit dem Blutzuckerspiegel und ist daher ein nützlicher Indikator für die langfristige Glukosekontrolle, beispielsweise bei Diabetesmanagement.
4. Oraler Glukosetoleranztest (OGTT)
- Messung der Insulinantwort nach Verabreichung von Glukose.
5. Dextrose-Insulin-Infusionstest
- Bewertung der Reaktion auf intravenös verabreichte Glukose und Insulin.
6. Hufbearbeitung & Röntgenbilder
- Überprüfung auf charakteristische Hufveränderungen.
- Röntgenbilder zur Feststellung von Rotation oder Senkung des Hufbeins.
7. Erweitertes Blutbild
- Überprüfung von Glukose, Insulin, Triglyceriden und Leberwerten.
8. Dynamische Tests
- Mehrfache Blutabnahmen zur Überwachung der Insulin- und Glukosespiegel nach der Fütterung.
Differentialdiagnosen bei EMS
Bei der Diagnose von EMS müssen verschiedene andere Erkrankungen ausgeschlossen werden, die ähnliche Symptome aufweisen. Fragen Sie dazu bitte Ihren Therapeuten. Zu den wichtigsten Differentialdiagnosen gehören:
- PPID (Pituitary Pars Intermedia Dysfunction; früher equines Cushing-Syndrom): PPID ist eine neuroendokrine Erkrankung der Pars intermedia der Hypophyse und betrifft vor allem ältere Pferde und Ponys. Sie kann ebenfalls mit Insulindysregulation und Hufrehe einhergehen und ist häufig durch eine erhöhte ACTH-Ausschüttung gekennzeichnet. Anders als beim klassischen caninen Cushing-Syndrom liegt beim Pferd jedoch nicht zwingend eine dauerhaft erhöhte systemische Cortisolkonzentration vor. Die Diagnostik erfolgt tierärztlich unter Berücksichtigung der klinischen Symptome und geeigneter ACTH- beziehungsweise Funktionstests. Eine flankierende Vitalpilztherapie für PPID wird weiter unten eingeordnet.
- Hufrehe anderer Ursachen: Traumatische oder endotoxische Hufrehe sollten ausgeschlossen werden. Vitalpilztherapie bei Hufrehe --> bitte lesen Sie diesen Leitfaden.
- Fettlebererkrankung: Insbesondere bei stark adipösen Pferden kann eine Leberbeteiligung zu ähnlichen Stoffwechselstörungen führen.
Achtung: NIEMALS darf ein Pferd (oder eine Katze, wo wir gerade dabei sind) auf Nulldiät gesetzt werden. Es droht eine lebensgefährliche Leberstörung, die sog. Leberlipidose.
Diagnostische Möglichkeiten & Differentialdiagnosen
Das Hauptproblem bei EMS ist die Insulinresistenz, die zu einer gestörten Glukoseverwertung führt. Da der Körper Glukose nicht effizient in die Zellen transportieren kann, steigen die Insulinspiegel im Blut an. Diese erhöhten Insulinwerte beeinträchtigen die Durchblutung der Hufe und fördern Entzündungen, was die Entwicklung von Hufrehe begünstigt.
Zusätzlich schädigt ein hoher Blutzuckerspiegel die feinen Blutgefäße in den Hufen. Ein hohes Körpergewicht verschärft die Insulinresistenz weiter, da Fettgewebe entzündungsfördernde Substanzen wie TNF-α, IL-6 und Leptin freisetzt. Diese Substanzen verschlimmern systemische Entzündungen und die Insulinresistenz, während das entzündungshemmende Adiponektin bei Übergewicht reduziert ist.
Vitalpilztherapie bei EMS - Basisrezept
Basisrezept - Maitake, Coprinus, Reishi
1. Maitake (Grifola frondosa):
- Wirkung: Hervorragend für Pferde mit Übergewicht oder Stoffwechselstörungen. Maitake fördert das Gewichtsmanagement, hat appetitzügelnde Eigenschaften, steigert dadurch die Wirksamkeit von Diätent und stärkt zusätlich das Immunsystem. Besonders vorteilhaft ist seine positive Wirkung auf die Blutfettwerte, denn Maitake unterstützt aktiv die Regulierung des Fettstoffwechsels.
2. Coprinus comatus (Schopftintling):
- Wirkung: Coprinus ist besonders nützlich bei Stoffwechselerkrankungen wie Typ II Diabetes oder EMS. Er hilft bei der Regulierung des Insulinhaushalts und des allgemeinen Stoffwechsels, was bei Pferden mit EMS essentiell ist.Der Vitalpilz kann so auch zur Vorbeugung von Hufrehe eingesetzt werden. Coprinus ist zudem reich an Antioxidantien.
3. Reishi (Ganoderma lucidum):
- Wirkung: Reishi die Gewichtsregulierung, verbessert die Insulinsensitivität und hilft bei Insulinresistenz. Besonders relevant für Pferde mit EMS, da er sowohl das Immunsystem als auch den Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen kann. Reishi bietet auch entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen, die bei der Behandlung von Stoffwechselerkrankungen von großem Vorteil sind.
Abwandlung: Gewichtsmanagement (EMS-Risikokandidaten)
1. Maitake (Grifola frondosa):
- Wirkung: Fördert das Gewichtsmanagement, indem es appetitzügelnd wirkt und den Fettstoffwechsel verbessert. Durch seine Wirkung auf die Blutfettwerte unterstützt es die Reduktion von Körperfett und stärkt zudem das Immunsystem.
2. Reishi (Ganoderma lucidum):
- Wirkung: Reishi unterstützt die Gewichtsregulierung, beugt Insulinresistenz vor und entzündungshemmend und antioxidativ, was den Stoffwechsel zusätzlich stabilisiert. Er beschleunigt ebenfalls die Leberenzymkreisläufe, was bei der Verstoffwechselung von Körperfett hilfreich ist.
3. Cordyceps (Cordyceps sinensis):
- Wirkung: Steigert die körperliche Leistungsfähigkeit, indem er die Ausdauer und Kraft verbessert. Dies fördert ein intensiveres Training, was zu einem effizienteren Gewichtsverlust beiträgt. Cordyceps unterstützt zudem die Sauerstoffverwertung und hilft bei der Regeneration nach Belastung.
Achtung: Ohne eine passende Ernährungsanpassung kann die Wirkung einer Vitalpilztherapie auf die Gewichtsreduktion stark eingeschränkt sein und ihre Effektivität erheblich verringern.
Abwandlung: Pferde mit PPID (früher equines Cushing-Syndrom)
1. Reishi (Ganoderma lucidum):
- Wirkung: Bei älteren PPID-Pferden sind Muskelabbau, eine nachlassende Oberlinie und verringerte Belastbarkeit häufige Begleitprobleme. Eine 2026 veröffentlichte experimentelle Studie untersuchte isolierte Ganodersäuren in einem Dexamethason-Modell der Muskelatrophie. Die Ganodersäuren verminderten die Aktivierung der muskelabbauenden Faktoren Atrogin-1 und MuRF1, unterstützten die AKT/S6K-vermittelte Proteinsynthese und reduzierten oxidativen Stress. Für Ganodersäure A wurde außerdem eine direkte Interaktion mit dem Glucocorticoidrezeptor nachgewiesen.
Damit ergibt sich ein interessanter mechanistischer Ansatz für die Begleitung glucocorticoidbedingter Muskelatrophie. Die Studie wurde jedoch an Mäusen und Muskelzellen durchgeführt; verwendet wurden isolierte Ganodersäuren in intraperitonealen Dosierungen von 3,125 bis 50 mg/kg. Sie belegt daher weder eine Wirksamkeit von Reishi-Pulver beim Pferd noch eine geeignete orale Dosierung. Reishi ist bei PPID nicht als Ersatz für die tierärztliche Behandlung mit Pergolid, sondern allenfalls als flankierende Unterstützung des Muskel-, Energie- und antioxidativen Stoffwechsels einzuordnen.
Studie: Tang et al. (2026), Ganoderic Acids Alleviate Dexamethasone-Induced Muscle Atrophy Potentially via Regulating Protein Synthesis/Degradation, Attenuating Oxidative Stress, and Antagonizing Glucocorticoid Receptor. PubMed (PMID 42850726) · DOI 10.1002/ptr.70476
2. Coprinus (Coprinus comatus):
- Wirkung: Fördert die Regulierung des Insulinstoffwechsels, was bei PPID essentiell ist, da diese Krankheit oft mit Insulinresistenz einhergeht. Zudem bietet Coprinus antioxidativen Schutz.
3. Cordyceps (Cordyceps sinensis):
- Wirkung: Wird in der Mykotherapie zur Unterstützung von Energie, Ausdauer und Belastbarkeit eingesetzt. Eine spezifische klinische Wirksamkeit bei PPID oder eine stabilisierende Wirkung auf den Cortisolspiegel des Pferdes ist bislang nicht belegt.
Weiterführende Produkt- und Anwendungshinweise: Angaben zu den in diesem Beitrag genannten Vitalpilzen finden Sie bei Mycelium Pilzkraft. Dort stehen außerdem der Anwendungsleitfaden und der Dosierungsrechner zur Verfügung. Tom Steinmetz ist Gesellschafter und fachlicher Berater der Mycelium Pilzkraft GmbH.
